일송재단 국제농업개발원

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기사 (전체 30건)
“안전한 먹거리는 학생들에게 건강과 체력, 자부심까지 가져다 줍니다!”
경기도 광명시 양기대 시장은 전 학년 무상급식 시대를 여는 차세대 급식 선구자이다. 지난 6월 1일 광명시 11개 고교 1만여 학생에게...
(재)국제농업개발원  |  2017-09-04 14:11
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유기농 혁명이 우리의 답이다! 미래다!
김성훈(중앙대 명예교수, 전 농림부장관)지난 9년간의 이명박근혜 정권하의 농정은 반(反)자연환경, 반(反)국민소비자, 반(反)농민 정책 일변도이였다. 바꾸어 말해 친(親)자본, 친(親)기업, 친(親)산업 위주의 반(...
(재)국제농업개발원  |  2017-07-31 13:57
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마켓에서 흔히 볼 수 있는 GMO(유전자변형식품) 10가지
슈퍼마켓에서 팔리는 음식 중 80%가 GMO(유전자변형식품)라는 조사결과가 있다. 대량생산과 유통을 목적으로 시작된 GM농작물은 일반 소비자들이 생각하는 것보다 훨씬 더 우리 식탁 깊숙이 침투해 있다.유전자 변형된 ...
(재)국제농업개발원  |  2017-07-31 13:54
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GMO 라면의 진실
MBC pd수첩에서 라면에서 왜 GMO가 검출되는지를 다뤘다. 2016년 라면매출 1위, 3위, 5위에서 GMO가 검출되었다. 업체는 오리발을 내밀고 있지만 스프가 아닌 면에서 나왔다. 이 조사과정에 국가에서 인정하...
(재)국제농업개발원  |  2017-07-31 13:53
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나라를 나라답게 만들 최소한의 기본조건
김성훈 중앙대 명예교수지난 겨울 내내 그리고 올 봄까지 수천만의 촛불들이 광화문을 비롯해 전국 방방곡곡에서 “이게 나라냐?”고 외치며 행진한 끝에 마침내 ‘문제인 정권'을 탄생시켰다.그런데 어쩌나. 그전과 똑...
(재)국제농업개발원  |  2017-07-04 10:57
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GMO 2세대에 돌입하다
세상을 살아가다보면 미래과학 공상 만화에서나 접하던 신기하고 믿어지지 않았던 일들이 현실이 되어가는 모습을 바라보게 된다. 공간에 홀로그램으로 그림이 그려지고 동영상이 움직이는 세상, 도로를 달리던 차에서 날개가 나...
(재)국제농업개발원  |  2017-07-04 10:56
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“국산콩 영양 100%, 전두부 보급에 앞장선다”
강원도 춘천의 벤처기업 ‘내생애봄날’의 하승식 대표는 전두부 자동제조기를 개발해 전두부를 시장에 공급하고 있다. 전두부는 두부 제조 과...
(재)국제농업개발원  |  2017-04-27 14:48
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“GMO 완전표시제 시행과 국민건강 기본권 보장 위해 식약처 구조개혁 필요”
지난 3월 29일 서울시청 제2별관 대회의실에서는 「GMO없는 바른먹거리 운동본부」가 주최한 GMO없는 바른먹거리 정책포럼이 개최되었다...
(재)국제농업개발원  |  2017-04-27 11:29
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“급식비리를 없애려면 제도적이고 일상적인 감사와 지속적인 모니터링이 필수!”
‘학교급식의 대모’로 불리는 이빈파 전국친환경급식 정보센터장은 오랜 세월 동안 학부모 운동과 급식운동에 매진해 왔던 학교급식 운동의 산 증인이다.이 센터장은 2002년 직접 조직한 “학교급식전국네트워크”를 시작으로 ...
(재)국제농업개발원  |  2017-04-27 11:20
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누룽지의 미학
가마솥의 누룽지를 보면 마음이 따스해진다. 오래 전부터 우리네 생활 속에 깊이 자리 잡은 ‘누룽지’는 우리 전통의 식문화인 동시에 정을...
(재)국제농업개발원  |  2017-04-27 11:17
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한국 밀가루 가공식품의 현실
한동안 빵의 주성분인 밀가루에 포함된 ‘글루텐 성분’이 장기적으로 밀가루를 섭취하면서 마약보다 더 무서운 부작용을 낳는다고 발표한 학자도 있지만, 빵이 주식인 나라의 국민들은 별 탈 없이 생활하는 것을 보면 이 연구...
(재)국제농업개발원  |  2017-04-27 11:16
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빵의 진실
원래 빵은 밀가루와 소금, 물과 발효 촉매인 효모가 주원료로 종류에 따라 적당한 설탕이나 버터를 넣어 만들어집니다. 그런데 한국의 수많은 프랜차이즈 빵집 선반에 올려져있는 한국 빵의 현실은 어떨까요? 보기에 먹음직스...
(재)국제농업개발원  |  2017-04-27 11:14
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좀비 ‘GMO’와 강시(?屍) ‘제초제’의 향연
- 김성훈(중앙대 명예교수, 경실련 소비자정의센터 대표)언젠가부터 사람들은 건강과 안전에는 아무런 관심이 없는 ‘식품산업’이 만든 음식을 사 먹으면서, 음식에는 아무런 관심이 없는 ‘의료산업’의 치료를 받고 있다고 ...
(재)국제농업개발원  |  2017-04-27 11:13
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식품의 약성과 독성
십여 년 전 된장과 고추장에서 발암물질이 검출 되었다고 생난리가 났었다.발암물질인 아플라톡신(곰팡이독)이 생길 수 있고, 과다한 염분과 질산염이 많이 들어 있기 때문이라면서 질산염이 장내에서 발암물질 아질산염으로 변...
(재)국제농업개발원  |  2017-04-27 11:11
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잘못된 해썹(HACCP)과 GMP 인증을 전면 재검토하라!
해썹(HACCP) = [식품위해요소 중점관리기준 시스템]을 식품안전관리의 기준이라 주장하면서농산물의 포장과 유통관리까지 기계화와 소독에 집착하는 것은 수많은 밥상 위 옥시사건을 만들어낼 또 다른 복병입니다!바른 먹거...
(재)국제농업개발원  |  2017-04-27 11:04
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“학교급식의 문제점 방사능오염, GMO범벅, 부실하고 안전하지 않은 식자재!”
2. 현재 학교급식의 문제점저출산 시대에 학교급식은 정부가 책임져야 : 노무현 정부 때 급식업무를 지방업무로 이양시켰는데 재정자립도가 낮은 지방재정으로 충당하려니 학부모가 일부 부담하고 있는 실정이었는데 정부가 책임...
(재)국제농업개발원  |  2017-04-03 16:50
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MSG(인공 조미료)에게 공격당한 밥상
오늘날 가장 많이 사용되는 식품첨가물 MSG은 Mono Sodium Glutamate의 약자로 글루타민산나트륨을 말합니다. 인공조미료의 대명사이지요. 최근 한국의 한 방송국에서 MSG가 건강에 아무런 문제가 없고 우...
(재)국제농업개발원  |  2017-04-03 16:21
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“천민 자본주의 이제는 끝내자”
병신년(丙申年)은 가히 '난세(亂世)'라 불러 부족함이 없는 한 해이었다. 그 마지막 날 12월 31일 광화문 광장에 모인 촛불 시위대 말석에 참가하여 박근혜 치하의 국정 문란과 최순실 일당의 국정 농...
(재)국제농업개발원  |  2017-04-03 16:20
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인공감미료 아스파탐(Aspartame), 넌 누구니?
다이어트 음료에 설탕 대신 들어가는 인공감미료 아스파탐(aspartame).칼로리가 0, 설탕보다 당도 300배 이상, 가격은 50분의 1로 경제성이 뛰어나기 때문에?껌, 사탕, 과자, 케익뿐 아니라 요거트와 각종 ...
(재)국제농업개발원  |  2017-04-03 16:07
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“당신이 먹는 것이 당신이 된다”
- 김성훈 前장관에게 먹거리 건강에 대해 들어본다 - ‘농업이 없는 나라, 농촌이 없는 도시, 농민이 없는 국민은 존재하...
(재)국제농업개발원  |  2017-03-03 14:38
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