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서울시농수산식품공사, “달리는 쿠킹스쿨” 출범식 열어

기사승인 : 2013-10-01 21:22 기자 : 일송재단 국제농업개발원

   
 
서울시농수산식품공사(사장 이병호)에서는 지난 9.12(목) 오전 10시가락시장에서 이동식 교육용 차량 “달리는 쿠킹스쿨” 출범식을 가졌다. 
“달리는 쿠킹스쿨”은 9.5톤 트럭을 개조하여 만든 차량으로 확장시 14평 규모로 성인 30명이 한번에 입장이 가능하며, 올바른 먹거리 교육과 건강한 식생활 개선교육을 위한 시청각 교육 설비는 물론 조리대, 전기오븐, 싱크대, 냉장?냉동고 등을 구비하여 요리체험 실습도 가능하다.
앞으로 “달리는 쿠킹스쿨”을 통한 식생활 교육을 위해 전문 강사 등이 배치될 예정이며 식생활 교육 전문기관인 슬로푸드문화에서 교육 운영을 총괄할 계획이다. 출범식 이후 서울시 정책박람회(9.28), 남양주 슬로푸드 국제대회(10.1~10.3), 식생활 교육박람회(10.24~26)에 참가하여 올바른 먹거리와 건강한 식생활 개선 교육을 할 예정이며, 향후 방문 교육외에도 도매시장 제철 농수산물 장보기와 같은 다양한 연계 프로그램도 준비중이다.
   
 
   
 
 

 

 

 

 

 

 

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